我在西北建绿洲

陈柒CQ

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第44章 三块育苗地

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虽然带客人来阿旺家住宿是为了挣更多的钱,但招待游客时,陈沐也是非常上心。

青州这边能多民族安居乐业的生活,就是因为各族都会遵守其他民族的风俗习惯,对忌讳方面更是多加注意。

就像现在。

为了避免因为盘腿和脚面朝向问题而导致游客和阿旺一家双方都不舒服,所以吃饭的地方特地从屋里换到了院子里。

方常乐几人跟着来到了院子中的小桌前。

桌上的东西十分丰盛。

有常见的坚果水果,糌粑,酥油,奶渣和青稞,有即可以当零食,也可以当主食的麻花,和一大块由糌粑和酥油做成的“藏式巧克力”,还有被风风干的耗牛肉,桌子旁边还有一壶正煮着的奶茶。

阿旺将倒满了青稞酒的大酒杯一一递到游客们面前,因为苏云和范小溪是女子,所以给她们的酒杯是小酒杯,两个小孩不能喝酒,给他们的是酥油茶。

做完一切后,阿旺用食指沾酒弹了三次,敬了天地神,完成了对佛法僧的祈祝后,又抓了青稞向空中抛洒三次。

三在藏族文化中,是一个吉祥的数字,藏族人喜欢把美好的事物用三这个数字连接在一起,寓意着吉祥如意,功德圆满。

潘勇好奇的看着面前的酒杯。

作为常年工作应酬的打工人,喝酒是再常见不过的事,但平时喝的都是红白啤,青稞酒还真是第一次喝,所以刚一拿到手,他就迫不及待的想要品尝下它的味道。

心里虽然非常急迫,但他还是学着阿旺那样,喝之前先用中指沾酒弹了三次后,然后才递到口旁,一口闷完了杯里的青稞酒,完全把陈沐来之前说的三口一杯的叮嘱忘了个干干净净。

“厉害!”

“勇哥海量啊!”

方常乐和韦博十分捧场的鼓了鼓掌,然后学着潘勇,同样来了个一口闷。

阿旺比了个大拇指,然后非常有地主之谊的赶忙给他们满上。

三人对视一眼,再次一口闷完。

“厉害!”

陈沐放下酒杯,像海豹那样,啪啪的鼓起了掌。

摇摇头,低声跟多吉说了一声,让他先去把床铺好。

青稞酒后劲大的很,按着三人这么猛,这么急的喝法,等下绝对得晕乎。

范小溪和苏云记着陈沐的叮嘱,严格遵守三口一杯,每次只抿一小口,直到第三次才一口喝完了杯里的酒。

喝完青稞酒,阿旺又拿起碗给他们盛糌粑。

糌粑就是用青稞炒熟后磨成的粉。

加上酥油,奶渣和糖搅拌均匀后捏成团,即可以直接干吃,也可以蘸着咸香的酥油茶食用。

除了这种吃法,还有一种就是搭配奶茶食用。

陈沐接过装了糌粑的碗,给几人打着样:“呐,像我这样,在糌粑上再洒一层奶渣,喜欢奶味浓的就可以多放一些,放完后在放上一块酥油。”

“做完后,再用手把它们捏碎,混合在一起,再这样压平,最后浇上一勺热乎乎的奶茶,这么一碗糌粑奶茶就好了。”

吃饭前,游客们就先洗了手,所以他们也没觉得脏,兴致勃勃的就上手跟着一起做了。

倒上奶茶后,顾不得等温度凉下来,几人就迫不及待喝上了一小口。

刚一入口,几人脸上期待的表情瞬间变得有些一言难尽。

“这是咸的?”

“奶茶不都是甜的么?怎么还会有咸的?”

“我还是第一次在奶茶里喝出了奶油和咸味,唔,这味道,好奇怪……”

“但是还别说,这奶茶虽然是咸香口的,但是味道还真挺不错。”

边说他们边表情纠结的喝完了奶茶,碗里只留下了厚厚的糌粑。

陈沐:“喝完了可以继续添奶茶,也可以不添,就像我这样舔着吃。”

他又拿起了麻花,把它当成勺子,刮起表面那层,说道:“也可以这样,用麻花当勺子,刮起表面这层。麻花接触糌粑和奶茶的部分,入口即溶,没接触道糌粑的部分又是干脆酥香,两种口感混合在一起,非常奇特,你们可以试试看。”

“不想用麻花,也可以用勺子刮着吃。”

其实这里吃糌粑,大多都是用舔的,但是怕几人接受不了,所以陈沐特地让阿旺准备了勺子。

方常乐几人带着尝鲜的心情,有样学样的吃了起来。

青稞酒很好喝,酥油茶也很美味,配上麻花更是别有风味,但对他们来说,这些只算是特色小吃,所以都是浅尝即止,体验一下就完了。

终于,到了吃晚饭的时候。

因为昨天晚上吃了维族拌面,所以阿旺今天准备的是血肠和藏族三珍之一——酥油人参果拌饭。

血肠口感嫩滑,酥油人参果拌饭美味解馋,配上咸香的酥油茶,游客们吃的非常满足。

最后,因为潘勇三人喝青稞酒喝的太猛,到最后吃完饭时,已经醉的彻底走不动道了,倒是两个女人因为没喝多少,还好一些,只是微微醺状态,还能上手帮忙。

……

另一边。

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