开局八个闺女?我在八零赶海打猎

陈阿汝

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第153章 还有好多辣螺呢!

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这个年代海边的人,一般都是不吃藤壶的,甭管这藤壶长多大,都是不吃的。

因为藤壶长得很丑,就像个石头似的,而且肉少难取。

在这个年代的海边,几乎没怎么听说,有人弄这个来吃的,在市场里也没有卖的。

不过林海知道,这玩意儿是真的美味呀!

藤壶被称为是来自地狱的美食,虽然长得奇奇怪怪,但味道是真鲜呀。

林海上一世和妻子在海边度假的时候,吃过这东西。

没有用什么特殊的烹饪方式,直接用水煮熟,将肉给拔出来。

那滋味儿鲜!简直太鲜了!鱼虾蟹都比不上它的鲜美度!

林海到了地方,这里有好几块大礁石,礁石上面已经被藤壶,全部覆盖住了。

这藤壶长在礁石上面特别牢固,用手是掰不下来的。

不过林海有凿子和锤子,一敲就下来了。

林海爬到礁石上面,一个劲地敲敲敲。

孩子们喜笑颜开,蹲在地上捡捡捡。

在这些礁石上面有两种藤壶,一种是鹅颈藤壶,另一种是鸟嘴藤壶。

鹅颈藤壶和它的名字一样,长得细长细长的,就像鹅脖子一样。

而鸟嘴藤壶就像一块大石头,在石头里面有一个尖尖的鸟嘴藏在里面。

相比起来,林海更喜欢鸟嘴藤壶的味道,鹅颈藤壶会略微带一点苦味。

而鸟嘴藤壶就只有无尽的鲜美,那种鲜美的滋味,比生蚝还要鲜个十多倍呢。

“爸爸你看!这里还有好多辣螺呢!”

在这些礁石上面,除了藤壶还有不少的辣螺。

辣螺是这海边最多的海鲜了,只要看到礁石,基本上都有辣螺的身影。

林海之前不知道,为什么这种螺的名字叫做辣螺。

后面尝到味道就明白了,将辣螺用水煮熟,挑出肉后放进嘴里,就能够品尝它自带的辣味。

吃起来的味道是真的不错,就像螺肉自带辣根儿似的。

对于爱吃的人来说,那简直是欲罢不能。

用这辣螺配酒,一顿能干个好几斤。

林海在上一世吃的辣螺,个头都不是很大。

而在这几块礁石上面的辣螺,那个头也太大了。

这种个头的辣螺,一个能顶以前吃的那种两三个。

像这种个头的辣螺,至少要三四年的时间,才能长到这么大。

之所以这边的礁石上,辣螺的个头这么大,应该是螺太多,而吃的人没那么多。

现代的那些辣螺,根本就等不到它们长个三四年。

长到差不多大小的时候,就被端上餐桌了。

藤壶和辣螺实在是太好弄了,来了没一会儿,就将桶和背篓都装满了。

满载而归后,林海准备回去做两种吃法,炭火烤和隔水清蒸。

王春花看到林海背了一大背篓的马牙回来,也是满脸疑惑。

“小海,你把这玩意儿弄回来干啥?这东西能吃吗?!”

林海把藤壶稍微洗刷了一下,便上锅开蒸。

才蒸了几分钟,那股浓烈的海鲜香味,就飘的满屋子都是。

蒸好之后,林海将蒸好的一大盆子,放在了桌子上。

林海将鸟嘴藤壶的肉,用镊子拔了出来,递到王春花的面前。

“来,妈你尝尝这味儿咋样?”

王春花有些惊讶,这东西看着跟石头一样,没想到里面真能掏出肉来,虽然说肉少了点。

王春花将这块藤壶肉放进嘴里,一尝到味道立马惊呼出声。

“嚯!居然真的能吃,这玩意儿也太鲜溜了!”

林海刚才将藤壶肉给扯出来之后,藤壶壳里还留了不少的汤。

这汤也是好东西呢,可不能浪费了。

林海拿着藤壶壳,直接仰脖倒进了嘴里,这汤鲜的让人直咂嘴。

辣螺不需要怎么处理,直接用水白灼。

吃的时候连芥末酱油都不用蘸了,配着小酒简直美滋滋。

之后的日子过得很快,三妹在家里狂补寒假作业。

林海有时候叫上小峰,一起去潜水捉鱼。

一个月的时间,过得实在是太快了。

很快时间就要到了,明天早上就是回去的时间了。

孙大娘非常舍不得他们,一想到他们第二天就要离开,都忍不住抹眼泪了。

王春花搂着孙大娘的肩膀,安慰道。

“你和吴大哥就在这里好好过,等以后有机会了,我再回来看你!”

小峰这次也准备,和林海一家去往海南岛,在海南开始他的事业。

在走之前,小峰将家里的鸭子全部都卖掉了。

将这住了二十多年的土坯房,给锁了起来。

第二天早上王哥的船准时到了码头,这次回去的行李也不少呢。

除了来的时候带的那些东西,还有在这岛上弄到的不少东西。

自己做的熏香全部打包带走,还有孙大娘给他们做的沙蟹酱,也全部都搬上了船。

从早上开始出发,一直到了傍晚才终于到了码头。

林海让家里人先在码头等着,他自己回了趟家,将自己的面包车开了过来。

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