长生,从拳法开始

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第88章 炒菜论拳法

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“砰!”

一声闷响,张令被打的一屁股坐在地上,口鼻中发出一声闷哼,他撑着地上正要站起来,就听到一个声音传来。

“嗯造么哥?莫噶打几。”

张令没听懂,顺着声音看过去,看到刘安的爸爸站在一旁,用他听不懂的话朝刘安说着。

刘安面对老爸的质问,摇头笑道,“没干嘛,没事的。”

刘父又说了几句,接着看向张令,用蹩脚的普通话问道,“为什么要打架,你没事吧!”

张令此时也已经反应了过来,朝刘安爸爸连连摆手,“没事的叔叔,您不用担心,我们不是在打架。”

刘父狐疑的看了两人一眼,随后离去了。

经过这事,两人也没有再对练了,拿出带过来的药物,涂上开脉散,就开始了练拳。

外面一直下雨,两人哪里也没有去,就在这天台上面练拳练功,一个下午的时间很快就过去了。

晚上刘安做饭,张令在一旁帮着打下手,刘安的爸妈本来不让,张令非要帮忙,他们也就由着他了。

厨房里,刘安煮着鱼,感觉差不多,朝一旁的张令说道,“帮我拿下盐。”

张令应了一声,随即拿着一个罐子递给了刘安,刘安接过拿勺子挖起一勺就要往锅里放,可感觉有些不对,又连忙止住往罐子里仔细看了看,随即好笑的看着张令,“这是盐?”

张令疑惑,看着罐子里,“不是吗?”

刘安挖起一勺,“你尝一下。”

说着把这勺倒进了他掌心里,张令迟疑不定的用舌头舔了舔,随即惊讶,“这盐怎么是甜的。”

刘安嘴角抽了抽,没好气的看着他,“你是真傻还是装傻。”

张令挠了挠头,“对不起啊安哥,拿错了。”

刘安摇了摇头,“算了,我自己来吧!”

想想这也不怪张令,他从小到大怕是都没有自己做过饭,分不清盐和糖也算正常,毕竟这两个第一眼看上去是有点像。

刘安把鱼煮好后,又炒了个鸡,再打个蛋汤,张令看着这一道道色香味俱全的菜肴,忍不住惊叹道,“安哥,没想到你竟然这么会做菜。”

刘安笑了笑,“还行吧。”

说完捡起脚边的一个土豆,三两下削去皮,拿起菜刀唰唰唰几下切成均匀无比的薄片,再将其切成丝,每一根的粗细几乎完全一样,精准到可以用尺子量的那种。

张令在一旁看着叹为观止,他看出来了一些端倪,出声问道,“安哥,这刀功也和发劲有关吗?”

刘安点头,“不错,你能看出来很好。”

张令嘿嘿一笑。

刘安一边洗锅烧水,一边说道,“切菜讲究稳,稳之后才是快,一下刀,如果发劲不稳,那刀就会偏,切出来的就大小不一,薄厚也会不一样。

而这个时候如果再求快,你不但菜切不好,反而还很容易伤到手。”

张令闻言恍然,随即想起练拳,开口道,“发劲要稳,稳而后求快,这跟练拳也有些像啊!

打拳发劲也是先求稳,稳之后再求快,否则就会打出四不像来,还会损伤筋骨。”

刘安倒掉锅中的水,闻言赞许道,“不错不错,你有这个感悟就很好,其实,生活中有很多事情是和拳理相通的,不只切菜,还有炒菜。”

这时锅中的油也已经烧热了,刘安下了辣椒和蒜,翻炒了一下后将焯过水的土豆丝倒了进去,接着猛火大炒。

刘安一边炒,一边接着说道,“每个菜的特性不一样,所以对于火候要求都有讲究,它们都不一样。

就像一门拳法,虽然同出一门,但是每一个招式也都有自己特点,或猛烈,或平和。

我们要根据这些招式的特点去练,不能千篇一律,就像不能用煮鸡的火候去煮青菜,不能以猛烈的心境去练平和的招式。”

张令听的不断点头,回想起这些天来的练拳,恍然发现自己就存在这个问题,他一门白猿通背拳练下来,心境有时也有起伏,但是却没有具体到每一招每一式。

刘安见张令听明白了,笑了笑,也就没有再多说。

张令的悟性是很好的,但是却不能和刘安比,那没得比。

之前张令练拳,练的是劲,也就是各个招式的发劲方法,这个可以说是一门拳法的基本,是第一层。

现在张令已经将这门拳法所有招式的发劲方法都练通了,说明他已经完全掌握了这第一层。

而这第一层之后,就是意,就是每一个招式的心意变化,张令之前其实隐约感觉到了这一层,但是他不懂,要完全靠他自己悟的话怕还是要一段时间,而现在刘安借着炒菜几句话的功夫就给他讲的明明白白。

将土豆丝出锅,一共四个菜也就做好了。

吃完饭,刘安又帮着着准备了一些明天要用的东西,他奶奶明天不是满十,也就不做酒,就是家里的一些亲戚过来。

刘安的亲戚不少,他爸爸有好几个姐姐,就是没有兄弟,此外还有一些是他爷爷奶奶的兄弟姐妹,加起来有十几个,平常有点什么事最少都要摆两三桌。

准备完东西,两人也没有闲着,又回到了天台练功。

有了刘安刚才炒菜时的点拨,现在张令练起来每一招每一式都格外注意,仔细感受着里面的特性,以不同的心意去激发。

虽然看着他这样练起来磕磕绊绊,远不如之前练的那么流畅自然,但是这是到了这个阶段必须要经历的。

等张令将每一式里面的意境变化把握住了,那么这套拳法,张令就可以说是掌握大半了,到时候说不定甚至能将明劲给练出来。

刘安在一旁,也没有急着自己练,而是把白猿二十四式每一式的意境要求都明明白白的讲给张令听。

“这第一式叫做开天辟地,是二十四式之首,取的有两重意思,一是天地初开,混沌始分,是天地万物的开始,也是这套拳法的开始。

而第二重就是首,也就是从无到有,是要破开一切的一往无前。

练此式,要心怀朝气,就像万物刚刚诞生,也要心怀勇气,打破混沌,开天辟地。”

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