第二天，赵旭早早进入沧州府，迅速买到了那几味比较稀缺的中药，毕竟这里是重要的府城，中药的储量也比较多，于是赵旭也刻意多买了一些。确认这一次出行的事情已经全部做完，大家回到码头就准备返回赵家集。
结果赵旭来到码头上，刚刚来到自己这条大船的旁边，竟然看到一个年轻的女人带着两个孩子站在这里。刚开始，赵旭自然也没有太过留意，就督促吴家姐妹快些上船坐稳，也让船上的那些船夫开始准备，大家马上起锚返航。这个时候，那个年轻女子带着两个孩子直接来到赵旭面前，随后就直接跪了下来。
这时候，赵旭才仔细观看，好像在哪里见过这个女人一样，只不过一时的忙碌，忘记了这个女人的身份。女人看赵旭一直在端详自己，就马上开口。
“大官人，我母子三人已经处理完我家夫婿的后事，今日已经变卖了家产，特意到码头上来投奔大官人，希望大官人带我母子三人离去，以后小女子做牛做马，权当报答大官人当日的救命之恩。”
赵旭这时候才想起，这个女人是前两日在那里卖身葬夫的小妇人，可是听这个女人刚才的话里，怎么又出现了救命之恩？
“我只是想帮助你们母子团聚，不想看你们一家人分崩离析，也就想随手帮你们度过这次难关，我其实也不想将你们母子买下来，如果你们还有去处的话，自可离去，绝对不会阻拦，对于你说的救命之恩，还差了十万八千里，自然也无需这么客气。”
“当日，大官人如果不出手，我不是卖掉女儿就要舍弃儿子，可想后面我们母子再也没有相见之日，您能够让我们母子永远团聚在一起，自然也算是救了我们的性命。
我原本也不是这沧州人，是前些年和我家丈夫一起逃难过来，后来我家夫君在这里找了一些营生，我们也在此落户，现在丈夫突然离世，我们孤儿寡母在此也没有认识的熟人，当日我丈夫还活着，我们一家已经过得十分艰苦，现在凭借我一个妇人，很难将两个孩子养大成人，还请大官人好心收留我们母子几个，我这里给您磕头了。”
赵旭看着娘儿仨给自己磕头，那种慈悲的心肠再次展现，自己家中已经有那么多人存在，看样子也不差他们三口人的几双碗筷了，干脆让他们也一起上船，跟随自己一起返回赵家集。
等大家回到家里，赵旭在江面上就看到自己工地有了很大的变化，没想到自己只是出去了几天，看来几个叔叔帮助自己没少做事情，现在工地上人员也很多，按照自己的计划，先把这片土地打起围墙，随后再在场地里面修建其他的建筑，尤其那些准备生产白糖白盐的工坊，这几天的时间已经垒起了很高的墙，按照这个速度发展下去，再有几天那个工厂就可以顺利建成。
随后，赵旭带着楚淮安，在自己原本设计的那片区域内，讲述自己要搭建一个什么样的炼钢炉，采用什么样的方式，可以每日里制造多少吨钢铁？随着赵旭的讲述，楚淮安的眼睛都显露出一种特殊的光芒。他也没想到，面前的这个年轻人竟然有如此的特殊才华，虽然讲述的那些东西还有些自己听不懂，但是估计按照赵旭的讲述，将来这个炼钢炉生产的那些物品，绝对超过那些工部制作坊。
现在白糖白盐已经能够顺利生产，赵旭也想把酒水提纯的事情安排出来，毕竟这里边没有任何的技术含量，随便安排几个人就能够把这件事情完成。于是大家忙碌各自的事情，赵旭在原来的工坊里找了一个简易的炉子，就把一些酒水放上去进行加温，蒸发，冷却提纯。
赵旭在这间工房里整整忙碌了一下午的时间，最终把一坛十几斤的酒水，经过好几次的加温蒸发，冷却提纯之后，最终获得了三四斤酒精浓度十分高的酒水。不管怎么样，试验终于成功，接下来，只需要按照这个方式定制加温冷却的器皿，就可以大量生产这种特制的高度烈酒。
当晚，一向喜欢喝酒的楚淮安半斤高度烈酒下肚，就让他直接醉倒，一直睡到第二天日照三竿，这种特殊物品的出现，直接震惊了在场所有的人，接下来，赵旭按照自己试验结果，将所有蒸馏设备扩大了许多倍，也开始了酒业生产。
只不过这种蒸馏方式极其简单，但是最主要的问题是需要大量采购酒水，那么下一步，赵旭就要找一些酒坊进行合作，毕竟赵旭可以给酒水提纯，但是他的脑海中却没有任何制造酒水的能力。
其实在宋朝，由于农业得到了全方面的发展，随着粮食的增产，酒业也超过了以往任何一个时代，基本上每一个县城都会有几个比较着名的酒坊，甚至于一些镇店里都会有自己的造酒工坊。由于大宋王朝掌管着全国所有酒业的税赋，更是积极让大家全部参与其中，也让造酒业更加风靡一时。
对于采买各种物品，这段时间赵山已经变得轻车熟路，很快，帮助赵旭在附近两个小酒坊中买来了上百坛的酒水，结果只是短短几天的时间，这上百坛的酒水就只变成了30几坛高度酒，这种给酒水提纯的方式远比制作白糖白盐简单了许多，只需要几个丫鬟就能轻松制作，很快就把这些低度酒变成回味甘甜的高度酒。
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