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不爱吃芹菜

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第129章 发布委托任务

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五香牛肉粒那么美味,怎么可能有比五香牛肉粒更好吃的食物?

“待会你就知道了。”

排骨洗干净后,程宇把排骨放入沸水中,简单焯水,捞起来。

然后,倒掉锅里的水,在锅里烧油。

等油烧烫后,放入葱姜八角等调料,爆香。

葱姜八角的香味被热油完全激发出来,取一勺冰糖,放入锅中,冰糖在热油中融化成黄色糖浆状,直冒泡泡。

将刚才焯水的排骨倒入锅中,利用控火魔法控制火候,以中等火候不断翻炒。

翻炒过程中,加入适量酱油和醋。

水分慢慢蒸发,锅里的汤汁越来越浓稠,肉香味,八角香味,醋香味,糖浆的甜香味,几种味道在空气中里混合。

闻到那味道,梅薇尔看得眼睛都直了,不停咽口水。

汤汁烧干,但又不完全干,排骨逐渐变成焦糖色,各种味道锁入排骨中。

起锅,在糖醋排骨表面撒上一些白芝麻。

“来,尝尝,主人给你做的糖醋排骨。”

程宇将一大盘糖醋排骨放梅薇尔面前。

这个叫糖醋排骨的东西,光是闻闻就觉得很好吃。

梅薇尔尝一块糖醋排骨,味道酸甜咸香相互交织,外加芝麻香味,八角和葱姜的香味,简直绝了。

“好吃吗?”

“不好吃。”

虽然嘴上说着不好吃,身体却很诚实,梅薇尔大块大块吃着糖醋排骨。

程宇没理梅薇尔,接着炒五香牛肉粒。

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