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第34章 包饺子

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正好也到了中午,妮儿便跟师父告辞,回家吃饭。

越想越觉得自己要精进的部分还有很多,人与人之间的差距不是一点半点,想要赶上师父就得加倍努力。

妮儿今天到家的时间有些晚,饭都已经上桌,三人都在等着自己。

洗过手,坐在平时的位置上,拿起一个饼子就要咬下去。

牛老三却清了清嗓子,“我要宣布一个好消息。”

所有的人都放下了筷子和手里的饼子,脸上带着笑容等待下文。

“我今天去送豆腐,正想问问昨天豆腐卖得怎么样,刘掌柜却先开了口。”

老三学着刘掌柜的姿势,模仿他说话的腔调,“真是没想到,你家做出来的这个豆腐,根本不够卖,每天给我送二十块吧。”

“我今天还买了两斤五花肉,那个摊主还搭了一块肥油,说是这个没人要,就送我了,我没拒绝,不知道应该咋吃。”

妮儿赶紧接过话茬,“我来想办法。”

老三把钱拿出来,按着之前的规矩分了分,一家人看着那放钱的地方,铜板又多了不少,心里甭提多高兴了。

“对了,爹,那豆浆的需求更大了,给牛蛋叔和牛蛋婶一天七文钱吧。”

老三点了点头,“我刚才还想着这件事,一高兴就给忘了,幸好有你提醒我。”

吃完午饭,妮儿在院子里摸了摸已经砌成一面墙的土坯,按着这样的进度,入冬之前就可以住到新房子里了,就不会那么冷,忍不住笑出了声。

进去厨房一眼就捕捉到那块白白的肥油,从来没有吃过那种东西,一会儿问问系统好了。

背上背篓上了山,“系统那种肥油怎么吃?”

【《猪身上各部位的食用方法》二百文】

系统推荐的肯定没问题,直接花钱买下看了起来,看到一道红烧肉炖蛋,妮儿的口水就流了下来。

不过家里那只鸡一天一个蛋也下得太慢了,不如多养几只的好,让系统又放了一只鸡出来。

弟弟养一个也是养,两个也是养,趁着上学之前多干点活,也挺好的。

要是每天往镇上送二十块豆腐,那牛车就挺挤的了,除了那一家酒楼还可以再去问问别家需不需要豆腐。

但是现在的产量还跟不上,每一次都会有几块碎的,要是有了驴,不仅可以拉磨,还可以做个驴车,更方便更快。

到时候放多少东西都行,也不用等时间,送完就可以回来。

一头驴四两银子,也不知道车多少钱,挣钱才是王道。

想到这里妮儿赶紧学起知识,技多不压身,以后这些可都是能换钱的,师父今天上午出一次诊赚的钱,就顶得上卖二十天的豆腐了,书中果然有黄金屋。

妮儿发现最近学习的速度越来越快,好像看一眼就能理解书上的知识,可能是自己长大了,脑子更好用了,也可能是把内容融会贯通了,不管是哪一种情况,都让妮儿欣喜若狂。

用了平时一半的时间完成学习,采好了野菜和蘑菇,便往家走去,今天要把那块肥油给解决掉。

回到家跟正在磨豆浆的牛蛋叔牛蛋婶打过招呼,一头钻进了厨房。

燕子觉得奇怪,妮儿平时放下野菜就会出来,今天怎么一直待在里面。

进了厨房看到锅里添上了水,灶里生了火,妮儿把切成小块的肥油放了进去。

“娘,咱们今天吃饺子吧,你和点面。”

燕子听说吃饺子来了兴致,平时都是过年才能吃上一顿,麻利地拿出盆,把那些陈年的面都舀了出来,放在盆里,“今天做什么馅儿的饺子?”

妮儿狡黠一笑,“这个馅儿咱们都没吃过,叫猪油渣蘑菇野菜馅儿。”

燕子往面里加了点水,瞥了一眼妮儿,“听着就好吃,我闺女的小脑袋就是好用,这都能被你想出来,不过猪油渣是什么?”

锅里已经开始冒泡,颜色开始变黄,“娘,来看~”

燕子把手上粘的面搓下去,来到了锅旁边。

“爹拿回来的肥油可以把猪油炼出来,以后用它炒菜,拌凉菜。”

“这些切换块的肥油,最后就会变成油渣,包在饺子里一定很香。”

燕子闻着锅里飘出来的香味,在想着今晚的饭该多么的好吃了。

“你都是从哪里学到这样的做法?”

“嘿嘿~”妮儿双手叉腰,仰起脑袋,“我也不知道呢,就是脑袋突然多了这些东西。”

燕子不疑有他,转过身继续和面,“我们家妮儿有菩萨保佑,有什么想法都不奇怪。”

牛蛋叔和牛蛋婶闻着厨房里传来的香味,也有些好奇,互相对视了一眼。

还是牛蛋婶先沉不住气,“你们这是在做什么?这么香。”

妮儿从厨房伸出头,“我爹从镇上拿回来一块肥油,我把猪油炼出来。”

两个人闻所未闻,“啥?猪油?”

牛蛋婶惊讶道:“那种东西可以炼油?之前都是扔掉的,没人吃。”

妮儿站在厨房门口,“以后可别扔,太浪费了,切成小块,锅里放点水就可以熬猪油,特别香。”

牛蛋叔和牛蛋婶磨完豆浆,“行,下次试试,我们先走了。”

两人可没有在别人家吃饭的习惯,赶紧干完活,回去自己做,蹭别人家一顿饭浑身难受。

妮儿和燕子都清楚他俩的习惯,也就没硬把人留下。

一锅猪油已经熬好,找了个容器放着晾凉。

老三这时进了家门,看着在厨房干活的两人,立刻用水冲了冲手,“你们歇着吧,我来~”

“你们在和面,晚上吃什么?”

妮儿和燕子异口同声,“吃饺子~”

老三一听顿时笑纹爬上眼角,“咱们家不用过年就能吃上饺子了,真好~”

“今天地里的活儿不多,剩下的我来,一会儿你们等着包。”

老三干活十分麻利,很快就把菜剁碎,拌好馅儿,“来包饺子咯~”

一家四口挤在小小的厨房里,包着形状各异的饺子。

“娘,弟弟包的比我包的好看。”妮儿撅起嘴,看着盖帘上最丑的饺子都是出自自己。

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