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第十二章 超 市

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这天,丽丽守候股市多时,直到下午才关上电脑。股市的起伏,让人摸不着头绪,正忧心的时候,想起晚饭还没有做,于是匆匆忙忙来到了超市,赶紧买一些食材,做晚饭吃。

虽说,以前节食、减肥让自己吃了不少的苦头,但是,能够换来苗条的身材,还是值得的。

如果,不吃晚饭,一味的节食,这样对身体不好。想起医生的话,还是得吃晚饭。

走进超市,各类商品分门别类地摆放着,在入口醒目的位置还贴有“打折”的牌子,似乎在提醒你,这里的商品正在大减价销售。正好,可以买一些回去做晚饭。

丽丽浏览着商品,走到食品生鲜区,想着,晚饭做些什么吃。自从炒股以后,丽丽就一直和父母住在一起,虽然,也老大不小了,但是,单身的生活还是自由自在,这样无拘无束地过日子,也是自己向往的一种生活方式!

虽说自己曾想到外面租一套房子住,无奈父母担心,时常念叨:“一个女孩子单独在外面住,多不安全,让人放心不下。”况且父母有养老金,在一起住,也不用自己负担太多。

于是,丽丽只好和父母住在一起,一来,一家人住一起比较安全,二来,一家人在一起,彼此可以互相照应,也不是不好。

在生鲜区,丽丽想起父母的牙齿不好,很多食物都吃不了,买什么呢?超市里商品摆放十分整齐,米、面、油都有。丽丽挑选了一份牛腩、土豆,还有一些生菜和调味料就回家了,准备做一道土豆烧牛腩。

作为晚餐,选择牛腩炖土豆,主要还是牛腩炖制以后,特别松软而且入味,土豆炖牛腩营养成分也很高,适合牙齿不好的父母吃。

从超市出来,回到家里,父母正在看电视,电视里播放着美食的节目,丽丽隔着电视屏幕,一幕幕辛酸往事又浮现在眼前。好了,不考虑这些了,先做晚饭在说。

走进了厨房,本来想装修一下厨房,设计成一个半包型的厨房。这样,做饭时厨房就会显得很宽敞,如果,在装上时尚的吊灯,配上各种各样的厨具和调料,油烟机也换成整体油烟机,那么做饭倒成了真人秀节目现场了。

只是,父母有些念旧,不想改变太多,只好做罢。接着,做晚饭。把牛腩切成一小块一小块,土豆也切成一小块一小块,在水中煮开了以后,捞起,放在凉水里,再捞出。然后,用高压锅炖,大约炖半个小时,就可以了。

再加热炒锅,本着“热锅冷油”的下锅原则,放入油、底料,葱、姜,味素、酱油,最后在倒入牛腩、土豆。不一会儿,牛腩混着土豆的香味,还有调料的味道,在厨房里弥漫开了,牛腩炖得很入味,土豆混着牛腩,显得鲜亮且可口。

丽丽不禁品尝了一下,也许是王婆买瓜,自卖自夸,丽丽自己也觉得这道菜烧得很入味,端上桌子,叫上爸、妈,一家人开心的吃了起来。

看着自己的厨艺有所长进,听到父母的夸奖,丽丽心里乐开了花,好像吃了蜜糖一样。

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