四合院:和弟弟妹妹相依为命

爱吃香辣素牛肉的黄筌

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第51章 回校考试

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不知不觉已经进入1959年夏,妹妹马上就要面临升学考试了,张志飞觉得今天给他们做点好吃的补一补。

张志飞先到中院把水缸里的水挑满,然后把门和窗户都关上,这样能让饭的香味不至于满院乱窜,引起旁人妒忌,最终多生事端。

他决定给弟弟妹妹做一个清炖羊排,至于羊哪来的,自然是签到奖励的10亩草场。

最初买了两个小羊羔,系统时间和外面是一比三,他去年深秋买的小羊羔,今年开春两只小羊就长成膘肥体壮的大羊了。

只可惜两只都是种羊,他留下其中一只,一只被煽成揭羊,前段时间他把揭羊给宰了。

系统空间的草场水草肥美,养的养儿味美多汁。

张志飞先是放锅倒水,将羊排切开冷水下锅,放入葱姜去腥。

水开了之后,打去浮沫,将羊排捞出。

然后倒一点点油,放入花椒、辣椒等调味品炒香,然后下入羊排开始翻炒,不一会就闻到了羊肉的香味。

这时弟弟妹妹们也回来了,开始敲门。

张志飞打开门后道:“快进来,把门从里面关上。”

三人也都知道,只要吃好吃的,哥哥就会要求把门关上,不然指不定有人上门,给他吃没有自己吃的了,不给又感到不礼貌,因此把门关上是最好的办法。

“哥,你做了羊肉?”张志国兴奋的问道。

“嗯,饭还得过会才能好,你们仨先去学习。”张志飞道。

小妹张倩倩道:“大哥,闻着这么香的肉肉,哪有心思学习。”

张丽丽和张志国也难得一致的点头表示认可,张志飞看着弟弟妹妹们的样子,也知道他们心思不在学习上,就不再强求。

张志飞看羊肉已经炒起,就往锅中倒了一些水,然后开始放长条的葱姜盐等调味品,之后就是文火慢炖。

张志飞打发张志国去修了一些土豆和萝卜,等待要切成块,放进羊肉里。

他自己又把醒好的面揉匀,开始蒸馒头。

羊肉越炖越香,张志飞把门和窗户关上,还是架不住食材好、厨艺好,羊肉的味道太香,还是香飘满院。

三大爷阎埠贵正在分易忠海手里要到的麻花,忽然间,鼻尖传来一阵香味,站起身打开门,顺着味道望去,正是张志飞家。

香、非常香,羊肉味道十足,三大爷一家人的口水开始分泌,他家已经很久没有吃肉了。

“爸,咱们什么时间也吃一次肉呀,咱家都两个月没见油水了,你看看我们几个都瘦了。”阎解成闻着张志飞家的羊肉说道。

“去,吃什么肉,就你爸那点工资,能把你们几个养大就不错了。”三大妈一脸嫌弃的说道。

“门开着,闻着羊肉就当吃肉了。”阎埠贵说道。

张志国围在灶台前,等着锅里的羊肉,哈喇子几乎流了一地。

“哥,我感觉能吃了。”

张丽丽一脸嫌弃的看着弟弟道:“你这话说了不下八十遍了,能不能有点出息。”

张志飞看着开玩笑的弟弟妹妹们很开心,他们总算从父母去世的阴影中走了出来,没枉费自己当初从中专辍学的苦心。

“丽丽,收拾碗筷,准备吃饭。”

“我来。”张志国对于干饭那是相当的积极。

“哥,你做的饭真好吃。”妹妹张倩倩嘴里吃着肉,话也不听。

“好吃你就多吃点。”张志飞又给妹妹夹了一块好肉。

“丽丽,再过两天你就要考试了,准备的怎么样了。”张志飞关心的问道。

张丽丽擦了擦嘴道:“哥,你就放心吧,我指定能考上。”

尽管知道妹妹学习好,张志飞还是会紧张。

兄妹四人饭后,一起学习已经成为一种习惯。

……

贾东旭将易忠海走了这半年来轧钢厂和大院发生的事情给易忠海简单讲了一遍,让易忠海心里有个底。

易忠海看着瘦成这样的贾东旭,有些责备的看了一眼一大妈,自己则是从缸里拿出半袋棒子面,递给贾东旭。

“东旭,这点面你拿回去。”

“师傅,那您怎么办?”贾东旭内心充满渴望,但还是问道。

易忠海笑着说道:“没事,师傅这边比你宽裕。”

贾东旭一走,易忠海就开始数落一大妈,对其说道:“东旭都瘦成什么样了,你就没帮帮他。”

“帮了呀,我偶尔会给淮茹一些棒子面。是老太太说要锻炼东旭,让其自食其力,我想想也对,后来就给的少了。”

“你呀!东旭是咱俩的养老人,不吃饱怎么行,万一要是出事了,咱俩该怎么办?”

“聋老太太,说是傻柱可靠,我也觉得傻柱不错,又是厨师,饿不着。”

“傻柱这孩子,心眼实诚,可是却非常莽撞,谁能知道他什么时间,又惹下什么大祸,不是良人。”

易忠海回归的第一天,并未发生什么大事,唯一改变的就是贾家,终于敢敞开肚皮,大大方方的吃一顿饱饭。

次日,兄妹四人吃过早饭,各自分别。

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