人在汉末,种田起家

观书二十载

首页 >> 人在汉末,种田起家 >> 人在汉末,种田起家最新章节(目录)
大家在看盛世娇宠:废柴嫡女要翻天 在下九千岁 三国之截胡赢天下 大明瞎眼嫡长孙,老朱宠我宠疯了 三国:从拯救家族开始风起陇西 剧透历史:从三国开始 我在春秋不当王 侯爷成长计划 大明风流 我夺舍了隋炀帝 
人在汉末,种田起家 观书二十载 - 人在汉末,种田起家全文阅读 - 人在汉末,种田起家txt下载 - 人在汉末,种田起家最新章节 - 好看的历史小说

第46章 杀猪是个技术活

上一页书 页下一章阅读记录

接下来,随着几位壮汉的你赶我拽、一头不算肥壮的猪被拖出猪圈,这猪似乎也预测到了自己的结果,不断挣扎,想要逃回猪圈。

这时白犬突然窜过去,加入驱赶阵营,对着猪不停吠叫,好似让它不要再挣扎。

见此,顿时有人调笑道:“这白犬也忒会见风使舵,昨日还同处一个猪窝中,今日受了主人待见,就翻脸不认猪了。”

众人大笑,又有四个壮汉走出来,一人扯住一只猪脚,众人一起使劲将猪抬到一张矮案上,然后死死按住。

屠夫用一根麻绳拴住猪嘴,防止它死到临头,张口咬人,然后瞅准时机,一把匕首快准狠插入了猪的喉咙,紧接着是猪挣扎的嚎叫声,很快就是一股鲜红的猪血喷涌而出。

吴咏赶紧将木桶递给屠夫,让他把猪血接住。

随着血柱由粗变细,猪的呻吟越来越低,最终只剩下四肢在慢慢抽搐,直到一动不动了,壮汉们才松开手。

“好了,诸位辛苦。”屠夫拱手道了谢。

“任老三,你这杀猪的技术是越来越退步了,今日差点把咱们累死。”一个壮汉调侃地说笑着。

众人一阵哄笑。

任老三却是没空搭理他们,挽起袖子,准备给猪褪毛。

吴咏将装了猪血的木桶提过来,倒入一些在装有面粉的陶盆,然后不停搅拌,这是一会要做血肠用的。

另一边任老四将早已烧的滚烫开水浇到猪身上,任老三则是快速用一块长石条不停搓动。两人分工合作,很快整个猪褪得白白净净。

“叔父将这些猪的毛收集一下,侄儿还有用处。”吴咏这时突然开口。

人群中传来嗤笑声,“猪的毛能有什么用,白给俺都不要。”

都是邻里乡亲的,这人也未必是存了什么坏心思,应该是不知道猪的毛是制刷的重要材料,为了避免以后的浪费,于是吴咏便解释道:“这猪的毛经过处理后,可以制作成漆刷和毛笔。”

当然吴咏没告诉他们,他收集这些猪的毛是为了制作烧烤刷,为以后夏天吃烧烤做准备。

众人一听猪的毛还有这用处,纷纷记在心里,暗道以后自家杀猪时可不能再丢了。

甚至还有人开玩笑说:“朱老五,你不是说猪的毛给你都不要吗?以后你家杀猪,把猪的毛都给俺呗。”

朱老四顿时气的直瞪眼,众人见此又是一阵哄笑。

吴咏见任老三正要举刀给猪开膛破肚,担心他以前没取过猪内脏,会失手,不由提醒道:“叔父小心些,千万别弄破了内脏,侄儿都有用的。”

任老三点点头,只见他拿起匕首朝着猪肚轻轻一划,顿时裂成两瓣,露出里面各式各样的内脏。

吴咏又拿来各种大小不一的盆,分开装这些内脏,接着告诉任老四该怎样清理这些内脏。

这可是一个又脏又需要耐心的活儿,需要将肠、肚里的粪便倒出,再把肠、肚翻过来,一遍一遍的清洗,最后再用盐巴搓,直至这些脏器没了异味。

交代完任老四,吴咏让任老三先卸下猪头和四个猪蹄。这些上面还有很多猪的毛,需要用火烧一下。

接下来吴咏让任老三切下一条猪大腿,再让他要把边上的肥膘都去掉,又找来一个大陶盆,贴近底部的区域,垫上一圈竹片,又将盐巴均匀涂满整条猪大腿,这是准备做火腿用。

之后吴咏开始指导吴老三将猪肉分割成各式各样的块状,方便接下来的烹饪。

五花肉单独留出来,红烧肉最佳的选择。

梅肉是留着炒菜用的,大块肥肉一会炖烂之后做方块肉。

颈骨、脊骨、胸骨、大腿骨一会大火煮,好做酱大骨。

前排和小排,这可是好东西,等会做个红烧排骨。

猪脖子上的淋巴肉含有各种细菌和病毒,这个是万万不能要。

同时为了让人以后有记性,吴咏特意用夸大的语气说:“这些淋巴肉吃了不仅会致病,还有可能传给下一代,以后大家杀猪牛羊时,一定要扔掉。”

喜欢人在汉末,种田起家请大家收藏:(m.6maozw.com)人在汉末,种田起家6毛中文更新速度全网最快。

上一页目 录下一章存书签
站内强推邪神卡组造物主 校园狂兵 恰似你眼中星辰 我的具象化系统,仙子我实力很强 开局上谏被杖毙?二命上朝先服毒 雨霁山河 漫威债王,最爱广交好友 快穿之万界包租婆 山村逍遥医生 炎武战神 诸天里的自走棋 女主只想在线当颜粉 绝世妖帝 仙田花民 港综:曹达华在我身边卧底 蝙蝠侠和红头罩 财阀小甜妻:老公,乖乖宠我 一世强卫 我在诸天万界洗白反派 我是烛中仙 
经典收藏我在大唐有块田 大明锦衣卫指挥使 古国传说 我为她们建了个国 国家利刃 上吊之前,崇祯掀桌 大秦:开局捡个小媳妇儿 大唐极品纨绔 家父,秦始皇 我从秦末开始长生不死 梦断山河 大清巨鳄 洪荒明月 反清 吾兄刘玄德 明末,从草原崛起 崛起在漠北 重生明朝:我真的不是太监啊 世纪指挥官 狼王为皇 
最近更新穿越三国当刘备 三国全是我岳父,这仗该如何打? 三国,从黄巾起义开始 世子贤婿,快请上位! 红楼之花不语折需折 北靖王:从纨绔世子开始 无始皇口谕,不得踏入银河边关 逍遥悍匪,女帝求我出山 坐拥天下,当个奸臣怎么了? 穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉 天才美术生宋朝再就业 开会神游:书写不一样的三国人物 天幕通古代,给帝王一点震憾! 为质三年你不管,我毒计反戈你后悔啥 穿越红楼庶子,我靠科举逆袭 大唐傻王逆天罡 北魏遗史 重生之岳飞传奇 废材太子成霸道皇帝 寒门妖孽 
人在汉末,种田起家 观书二十载 - 人在汉末,种田起家txt下载 - 人在汉末,种田起家最新章节 - 人在汉末,种田起家全文阅读 - 好看的历史小说