为了和法军进行肉搏，在这四百米的路程上，奥军已经付出了巨大的代价。从开战到双方的士兵正式接触，他们最起码已经有近万名士兵永远的倒在了地上。这样的战果让所有奥地利人都难以接受，所以当肉搏战来临之时，所有奥地利士兵心中都沉着一口气。在火枪射击上他们所付出的代价，要在肉搏战中让法国人原原本本的尝回来。
随后在奥地利军官近乎疯狂般的命令下，法奥两军士兵很快便激烈的碰撞在了一起，他们紧紧的握着手中的长枪。在躲避敌人进攻的同时，将刺刀狠狠地刺入对方的身体。此刻奥地利人已经杀红了眼睛，他们乌丫丫的叫喊着，想要为死去的兄弟报仇，但法军的肉搏战能力也不弱，在刺刀的对拼中，他们根本就不弱于奥地利人，他们还略占上风。
在战斗中往往要两名奥军士兵，才能与一名法军士兵对抗。在一对一中，奥地利士兵根本就没有获胜的希望。很多的奥军士兵连拉一个垫背的机会的没有就被杀死了。
此刻胜利的天平已经逐渐倾向了法军，而就在这个时候，对奥地利人来说更糟糕的事情又发生了。那就是在解决了奥地利的骑兵以后，法军的骑兵也赶来助战，他们从左右两翼包抄，将奥地利军队全部包围了起来。随后法国骑兵不断挥舞着马刀，屠杀着奥军外围的士兵，法国骑兵的打击之下，包围圈逐渐缩小。奥地利军队的士气也逐渐低到了顶点。
“你们已经没有胜算了，赶快投降。投降者不杀。”
“快快放下武器投降！”
就在这个时候，拿破仑又敏锐的察觉到了战局的异样，他察觉到了奥地利军队士气跌落，于是命令士兵用奥地利语不断的叫喊着，催促奥地利士兵投降。这个时候语言的威力也再一次体现了出来，此刻奥地利军队的士气本来就不高，又经过了法军的劝降之后，越来越多的奥地利士兵绝望了，为了能够活下去，他们扔掉了手中的武器，举起了双手，开始向法军投降，这也是无奈之举，在法军的战俘营里度过，也总比死了的要好吧。更何况这也不是奥地利军队第一次向法军投降了。
最终，除了少部分的顽固分子以外，被包围的奥军士兵几乎全都投降了。而那些顽固分子也在骑兵的配合下全部消灭，连一滴水花都没有溅起。
这惨烈的战斗，给了安德雷极其强烈的震撼。一条条鲜活的生命在他眼前就这样消失了，人的生命在这种环境之下显得是多么的脆弱，不过安德雷并不是圣母表，他知道在如今的局面下，根本就没有更好的办法。如果这一战不是法军获胜的话，那么奥地利士兵也会这样屠杀法国士兵的。
战场之外，在奥军被包围的时候，基恩麦尔已经知道他不可能取胜了，于是基恩麦尔当机立断，带着他的预备军放弃纽伦堡，从东北方向突围而去。
此刻由于所有的大军都忙着消灭被包围的奥军，再加上没想到基恩麦尔会从那个方向突围，所以让他跑了。虽然最后拿破仑察觉到了异样，派遣了骑兵进行追击，但也只俘虏了一些被落下的奥军士兵。而基恩麦尔则是绕了一个大圈子，带着不足六千的残军逃到了慕尼黑，这对于取得纽伦堡胜利的法军来说不得不算是一个遗憾。
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