麻二娘的锦绣田园

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第74章 从不 阴谋

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“豆腐不都是嫩的吗?”章年美调皮。

麻敏儿瞪眼:“豆腐分老、嫩两种。”

“……”章年美摸摸鼻子,见大家都笑,不客气的瞪了眼老妹,意思是也不给哥面子。

麻敏儿笑笑继续说:“这道菜为何放在第一个介绍,因为它入嘴的味道最丰富,麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫,由于表面盖有一层油(由于此时没有红辣油,她用了普通的大豆油烧热浇在上面),可保持豆腐内的热度不散失,趁热吃滋味绝美,大家快偿偿吧。”

夏臻不动筷子,谁敢动呢?

麻敏儿暗暗撇嘴,面上微微笑,看向贴身长随晓文,他跟隐形人似的往后面躲,作为东道主,只能她上了,抬起跪坐的身体,用小白勺给夏大神舀了一小碗,递到他面前,“当心烫到。”

小媳妇一脸讨好的笑容,让夏大爷心情好受了些,慢吞吞的接过小碗,小白勺挑了些麻婆豆腐,轻轻放到嘴里。

“是不是入嘴即化?”麻敏儿盯着他笑盈盈的问。

夏臻给了个抬眼,随即又低头舀了一勺,放在嘴边吹吹吃到了嘴里。

好吧,你是大爷,是大神,咱不计较,麻敏儿落坐在地上,朝众人道:“大家快趁热吃。”

章年美注意到了小将军的微妙变化,由开始的挑一点到后面舀一勺,看来味道肯定不错,赶紧伸勺舀麻婆豆腐:“哇,真是好烫。”何止是烫,而且又麻又辣,放下勺子就用手扇嘴。

“当心点啊,章大哥。”

“知道,知道!”章年美手不停的扇风,“你赶紧介绍下面一道。”

“哦。”麻敏儿笑得无奈:“边上是酱闷豆腐、肉沫豆腐、葱油拌豆腐,这个大家应当都吃过,是家常做法,我就不介绍了,还有秘制豆腐方、娘惹豆腐都跟麻婆豆腐有些相似的地方,还清淡的苋菜豆腐丸子、三鲜豆腐羹等。”

“这些都是豆腐,我们认识,但这个有些红棕色的半硬的也是豆腐吗?”

麻敏儿道:“这叫豆腐干,它是在豆腐基础上再次加工做成的。因为在制作过程中添加了食盐、茴香、花椒、大料等调料,既香又鲜,又咸香爽口,硬中带韧,久放不坏。”

“那我知道这两道叫什么名字了!”顾敦叫道:“韭菜炒豆腐干,白切豆腐干,我说得对不对?”

“是,顾将军。”

“哈哈……”顾敦大笑。

“这又细又白是什么?”

“也是豆制品,叫百页。”麻敏儿道:“今天的汤,就是用它做的——鸭血大煮干丝汤”

“不是叫百页嘛,汤中只有干丝啊……”

“切细了以后不就……”

……

“果然是豆腐宴,道道离不开豆腐。”庄颢笑道。

麻敏儿点头,“今天的主食——韭菜豆腐鸡蛋肉水饺,韭菜豆腐干丁盒子,还有清酒,大家都吃起来,喝起来吧。”

“哇,有酒,太好了!”顾敦高兴的大叫。

“胖子,这里有小娘子,你可不要死喝死喝的,搞得醉态百出,让人受不了。”章年美龇牙笑道。

“怎么会,我才不是那样的人呢!”

“嘿嘿,那可说不准。”

麻敏儿对田先生说道:“先生,我知道军营里的人大部分都会喝酒,可今天的酒不多,大家就意思一下吧。”

“二娘子想得周到了,兴味到了,也就行了。”

“好,那大家就埋头吃吃喝喝吧。”

终于开动,大家都迫不急待的大块朵颐起来。

麻敏儿一直坐在夏臻边上,帮他夹菜、舀汤,还斟了酒给他。

“公子不喝酒。”田先生见麻二娘给小主人倒酒,连忙说道。

“这不是喝酒哟,这是助兴哟,要不然,等下怎么看荷塘月色,怎么听月下夏虫昵喃?”麻敏儿龇牙朝田先生笑道。

田先生被小娘子的话堵得一个字也蹦不出来,他能说,小主人不喝酒时,那脾气都没人能挡得住,这喝了酒要是……好吧,既然是你这个‘小媳妇’让喝的,那就喝吧,他也想看看,从没有喝过酒的小将军,喝酒之后会是什么样的情景,醉得打人……还是揍人……

如果麻敏儿知道十八岁的夏臻从没有喝过酒,那今天晚上,打死她也不会劝酒,那怕是为了达到自己不可告人的目的,她也不会用醉酒这招。

夏臻眉头皱皱。

“不想喝吗?”麻敏儿歪头看向夏臻,笑容甜美,聪慧中透着温婉。

夏臻伸手接过小酒盅,真是很小很小的小酒盅,如果当水喝,只能润个唇,他低眼看向酒盅,凑到鼻端嗅一下。

“闻着清香,喝到嘴儿是辣味,比麻婆豆腐还辣。”麻敏儿笑道。

夏臻别了眼小媳妇。

小媳妇一脸笑眯眯。

这笑有多危险是穿肠……呃……美酒,年轻的小将军仰头饮了杯中酒。

田先生被小主人干净利落的动作吓得直起身子,意识到自己太紧张时,又悄悄松驰下身板,举起自己的杯子喝酒。

不知为何,田先生感觉到了麻二娘酒劝得有些‘阴谋’,但又细思,一个十岁的小娘子能有什么‘阴谋’,就算有,她才十岁,能做什么?

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